Gentechnik - Klassische Gentechnik
Pflanzen, Mikroorganismen, Zusatzstoffe und gesetzliche Regelungen
Unter der Seite „Gentechnik“ werden alle Inhalte zusammengestellt, die sich nicht unter „Genomik“ neue genomische Techniken (NGT) einordnen lassen.
Lebensmittelenzyme
► Übersicht zu Lebensmittelenzymen
► Lebensmittelenzyme fermentativ mit GMMO produziert