Durchführender Projektpartner: Wissenschaftszentrum Weihenstephan der TU
München und Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)

Förderer: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Forsten

Projektbeginn: Mai 2005 / Projektende: Juni 2007

Fördermittel: 429.750 €

Der Beschluss zur Durchführung einer Langzeitfütterungsstudie mit gentechnisch verändertem Mais (MON810) erfolgte 2005 auf Antrag der SPD Fraktion im Bayerischen Landtag.

Ziel: Feststellung eines möglichen Einflusses von
Bt-Mais auf

–        Tiergesundheit, Fruchtbarkeit und Leistung

–        Veränderungen im Verdauungstrakt

–        Milchqualität und Milchinhaltsstoffe

Durchführung mit 2×18 Milchkühen, aufgeteilt in zwei Gruppen

1.   Gruppe: Fütterung mit gentechnisch verändertem Mais (Bt-Mais MON 810).

2.   Gruppe: Fütterung mit konventionellem Mais

In jeder Gruppe schieden im Laufe des Versuchs jeweils neun Kühe in Folge von Krankheit und Unfruchtbarkeit aus. Sie wurden durch Jungkühe ersetzt. 

Beginnend im Mai 2005, wurden 36 Kühe mit Rationen mit ernährungsphysiologisch sinnvollem Anteil maisbasierter Futtermittel bedarfsgemäß gefüttert. Neben Strukturträgern (Grassilage, Stroh), Eiweißträgern plus Mineralfutter in gleicher Weise für alle Tiere, erhielten 18 Tiere ausschließlich konventionellem Mais und 18 Tiere erhielten nur gentechnisch veränderten Mais der gleichen Sorte des Typs MON810.

Der Maisanteil des Futters lieferte im Mittel etwa 2/3 der Gesamtenergie. Es wurde
sichergestellt, dass beide Gruppen mit Futter gleicher Energie sowie auch sonst gleicher Qualität und Zusammensetzung versorgt wurden.

Bei einer durchschnittlichen täglichen Futteraufnahme von ca. 16 kg Trockenmasse an Grundration wurden von den Kühen der Gruppe, die mit gentechnisch verändertem Mais gefüttert wurde, täglich ca. 5,3 mg Bt-Protein aufgenommen. In der Gesamtauswertung wurden alle 54 Tiere und alle Datensätze berücksichtigt. Während der über 2jährigen Fütterungsperiode nahmen die Forscher monatlich Proben von Blut, Milch, Exkrementen sowie wöchentlich vom jeweiligen Futter. Insgesamt wurden für jede der beiden Tiergruppen jeweils 19.000 Proben ausgewertet. 

Zur Analyse entwickelten sie spezielle DNA-Extraktionsverfahren und eine besonders empfindliche Methode zur Detektion des Bt-Proteins.

Der Anbau der konventionellen und gentechnisch veränderten Maislinien erfolgte unter wissenschaftlicher Leitung der Bayerischen
Landesanstalt für Landwirtschaft(LfL) unterschiedlichen Standorten in
Bayern. Beachtet wurde dabei, dass die Bedingungen für die Pflanzenentwicklung, wie Aussaat, Boden, Nähstoffversorgung, Erntezeitpunkt etc. vergleichbar waren.

Insgesamt wurden 22 Tiere geschlachtet und beprobt, um einen eventuellen Übergang von Bt-Protein und gentechnisch veränderter DNA ins Gewebe (Fleisch und Organe) zu erfassen.

Ergebnis:

Die verfütterte Maisvarietät macht in der körperlichen Entwicklung der Tiere keinen Unterschied. Milchleistung, Kondition und Gewicht waren bei allen 36 Tieren vergleichbar. Auch Gesundheit und Fruchtbarkeit – getestet anhand diverser Stoffwechselparameter und dem Gehalt von Schwangerschaftshormonen – blieben stabil: Die mit gentechnisch verändertem Mais gefütterten Kühe zeigten weder in der Organfunktion noch in der Fruchtbarkeit Unterschiede zur Kontrollgruppe.

Trotz einer noch einmal gesteigerten Nachweisempfindlichkeit und hoher Probenintensität wurde kein Hinweis auf einen Transfer gentechnik-spezifischer Komponenten aus Bt-Mais in Milch gefunden. Insgesamt 900 Milchproben beider Versuchsgruppen bestätigen den Befund: Die Milch der Kühe war zu keinem Zeitpunktunterscheidbar.

Milch von Kühen, die mit transgenem Mais gefüttert wurden unterscheidet sich nicht von der Milch von Kühen, die konventionellem Mais zu sich genommen haben.

Links:

http://www.lfl.bayern.de/ite/rind/026294/

http://www.transgen.de/archiv/1015.langzeit-fuetterung-milchkuehe-mais.html

http://portal.mytum.de/pressestelle/pressemitteilungen/news_article.2009-03-24.9649135851/

https://www.biotechnologie.de/BIO/Navigation/DE/root,did=94740.html

http://www.transgen.de/pdf/dokumente/fuetterungsstudie_bayern03-09.pdf

http://www.transgen.de/lebensmittel/292.milch-fleisch-futter-gentechnik-pflanzen-ohne-einfluss.html

http://www.transgen.de/lebensmittel/292.milch-fleisch-futter-gentechnik-pflanzen-ohne-einfluss.html

http://physio.wzw.tum.de/?id=283

 

Publikationen:

Guertler P., Paul V., Albrecht C., Meyer H.H.D., 2009, Sensitive and highly specific quantitative real-time PCR and ELISA for recording a potential transfer of novel DNA and Cry1Ab protein from feed into bovine milk. Analytical and Bioanalytical Chemistry 393: 1629-1638;

Gürtler P. et al. (2009): Sicherheit von GMO Mais MON810 nach langfristigem Einsatz bei Milchkühen  http://literatur.ti.bund.de/digbib_extern/bitv/dk042634.pdf