< Was versteht man unter dem Begriff “History of safe use (HSU)?”
Eine History of Safe Use (HSU), eine „Historie der sicheren Nutzung“, bezieht sich auf den Nachweis, dass ein Produkt, eine Substanz oder ein Organismus über einen langen Zeitraum hinweg sicher verwendet wurde, ohne gesundheitliche oder ökologische Risiken darzustellen. In der Landwirtschaft wird eine HSU verwendet, um zu zeigen, dass bestimmte Pflanzen, Züchtungen oder Inhaltsstoffe seit Generationen sicher konsumiert oder angebaut wurden und somit als unbedenklich gelten.
Im Zusammenhang mit Pflanzen bedeutet eine HSU, dass eine bestimmte Pflanze über einen langen Zeitraum, oft Jahrhunderte, in verschiedenen Kulturen als Lebens- oder Futtermittel genutzt wurde. Die HSU umfasst dabei sowohl direkte Effekte auf die menschliche Gesundheit (z. B. keine toxischen Effekte) als auch ökologische Effekte, wie eine stabile Integration in das Ökosystem, ohne andere Arten zu verdrängen oder das Gleichgewicht zu stören.